Fried Chicken ala Willgoz.

Lagi mencari ide resep fried chicken ala willgoz yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken ala willgoz yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken ala willgoz, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fried chicken ala willgoz yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried chicken ala willgoz yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken ala Willgoz memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fried Chicken ala Willgoz:

1. Gunakan 1 kg ayam negri.
2. Gunakan 1 liter susu.
3. Ambil 25 gr garam.
4. Ambil 25 gr gula.
5. Sediakan 3 sdm cuka.
6. Siapkan Bumbu Kering:.
7. Sediakan 500 gr tepung protein sedang.
8. Ambil 1/3 sdm bubuk ketumbar.
9. Sediakan 1/3 sdm bubuk cabai.
10. Sediakan 1 sdm bubuk bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm bubuk bawang bombay.
12. Ambil 1/3 sdm oregano/rosemary kering.
13. Sediakan 1/2 sdt bubuk cengkeh.
14. Ambil 1/2 sdt bubuk jinten.
15. Gunakan 1/2 sdm bubuk jahe.
16. Siapkan 1/3 sdm bubuk lada hitam.
17. Sediakan 1/3 sdm bubuk lada putih.
18. Siapkan 2 sdt garam halus.
19. Siapkan 1/3 sdm baking powder.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Fried Chicken ala Willgoz:

1. Campur susu, gula, garam dan cuka. Aduk hingga larut dan tercampur rata. Masukkan ayam (pastikan ayam tenggelam).. Masukkan kulkas. Diamkan minimal 8jam akan lebih bagus 24jam..maka hasil akan lebih maksimal..
2. Siapkan panci. Campur semua bumbu kering. Aduk hingga rata. Tes rasa. Note: bumbu kering dapat disimpan dalam toples tertutup hingga masa kadaluarsa tepung habis..
3. Panaskan minyak dalam panci.. Pastikan minyak harus banyak ya agar ayam tenggelam saat digoreng..
4. Larutkan sebagian bumbu kering denga air. Konsistensi cair bgt ya buat pencelup aja..
5. Tiriskan ayam.. Masukkan ke bumbu kering. Tepuk2 pake tangan biar ga begitu tebal tepungnya.. Masuk k pencelup, tiriskan lalu masuk ke bumbu kering lagi. Di tahap ini, ayam dicubit2 sambil di pijat2 agar keriting. Pastikan semua permukaan terbalut tepung..
6. Goreng dalam minyak panas. Hingga golden brown. Angkat, tiriskan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fried Chicken ala Willgoz yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :