Opor Ayam Tahu.

Sedang mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Gunakan 2 kotak tahu ukuran sedang.
3. Ambil 250 ml Santan encer.
4. Gunakan 250 ml Santan kental.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Gula.
7. Sediakan BUMBU HALUS :.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Gunakan 6 siung Bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas Jahe.
11. Siapkan 1 ruas Kunyit.
12. Gunakan 3 biji Kemiri.
13. Ambil 1 sdt Ketumbar.
14. Gunakan 1 cm Kencur.
15. Ambil 1/2 sdt Jinten.
16. Gunakan BUMBU KERING :.
17. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
18. Ambil 1 btg Serai (geprek).
19. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
20. Ambil 2 butir Cengkeh (bisa skip).
21. Sediakan 3 cm Kayu Manis (bisa skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Brown Sugar Boba Nutrijell yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Tahu:

1. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan. Rebus sebentar ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 garing (versi saya ya)..
2. Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa masukkan bumbu keringnya..
3. Masukkan santan encer, aduk² hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu goreng, rebus dgn api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga santan agak menyusut dan bumbu meresap..
4. Masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa yaa sebelum diangkat. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan kompor. Opor Ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedeepp 😃👌.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :