Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.
There are several different versions of.
Ayam Goreng Kalasan or Kalasan Fried Chicken is a traditional Indonesian dish and has a significant difference from other fried chicken you have tried.
First, the chicken is braised in spices and coconut water, then grilled or deep-fried.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung utuh.
- Sediakan 7 siung bawang merah diiris-iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih diiris-iris.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 batang sereh digeprek.
- Gunakan 7 lembar daun salam.
- Ambil 700 cc Air kelapa.
- Gunakan 20 gram gula aren diiris-iris.
- Ambil 1 ibu jari asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oseng Dada ayam menu Diet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera letakkan di kuali.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, daun salam, asam jawa dan air kelapa.
- Lalu masak diatas kompor, tambahkan gula pasir lalu tutup kuali dan masak selama 30 menit hingga matang.
- Setelah matang tiriskan dulu, kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar dengan api kecil hingga agak kering lalu tiriskan.
- Ayam Goreng Kalasan siap disajikan selagi hangat.
Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :