Sambal Goreng Hati Sapi + Kentang. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.

Di pasaran banyak hati sapi yang dijual dalam bentuk segar, sudah direbus, bahkan dibekukan. Namun, yang paling baik adalah memilih hati sapi segar. Pilih yang berwarna merah tua, tidak berlubang, dan aromanya segar.

Sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi + kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi + kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati sapi + kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi + kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi + Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi + Kentang:

1. Sediakan 500 gr hati sapi.
2. Siapkan 300 gr kentang.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Gunakan 100 gr cabe merah.
5. Sediakan 50 gr cabe rawit.
6. Sediakan 100 gr bawang merah.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 butir kemiri.
9. Gunakan 2 cm jahe.
10. Ambil Bumbu pelengkap.
11. Ambil 2 batang serai.
12. Ambil 1 ruas laos.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 lembar daun salam.
15. Gunakan 75 ml santan instant.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
18. Siapkan 300 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Bola Daging Telur Kentang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Kali ini bukan dalam rangka lebaran atau karena ada jamuan makan maka saya memasak sambal goreng hati. Tapi dikarenakan di freezer saya ada beberapa bongkah hati sapi dan juga kentang di meja dapur. Pagi-pagi saya sempatkan menyingsingkan lengan baju untuk membuat masakan ini.

Cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi + Kentang:

1. Rebus hati sapi, potong dadu lalu goreng sebentar.
2. Kentang dipotong dadu lalu goreng jangan terlalu kering.
3. Rebus bumbu halus lalu blender.
4. Tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkap.
5. Masukan hati sapi tumis dengan bumbu samapi merata. Masukan air dan santan..
6. Setelah itu masukan kentang goreng. Aduk sampai bumbu mengering..

Masukan hati sapi yang sudah digoreng dan dipotong dadu tadi, kemudian diaduk kembali. Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak. Angkat dan sajikan; Demikianlah resep memasak sambal goreng hati sapi, paduan yang lezat untuk menambah selera makan Anda sekeluarga. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi + kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :