Sambal Matah. Sambal Matah is an Indonesian raw sambal that originated in Bali. Visit Bali today and you will struggle to find a warung that doesn't serve the stuff. Like all Indonesian sambals, the exact recipe for sambal matah varies from warung to warung.
It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients.
It is very much like a salsa, a perfect condiment for spicing up many meals.
Sambal matah is originated in Bali.
Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Matah is an Indonesian raw sambal that originated in Bali. Visit Bali today and you will struggle to find a warung that doesn't serve the stuff. Like all Indonesian sambals, the exact recipe for sambal matah varies from warung to warung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah:
- Ambil 3 batang sereh.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 9 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya minyak.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Jamur Crispy Tahan Lama yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
- Iris halus semua bahan, kecuali jeruk nipis. Masukkan ke dalam mangkok..
- Tambahkan garam dan terasi bakar, aduk rata. Terakhir masukkan minyak sesuai selera. Karena sy belum pernah makan sambal matah, jadi ikut aja petunjuk suami dalam menuang banyaknya minyak 😆..
Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other types of food like pizza, spaghetti, and noodle. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. But I decided to renew the pic. This sambal matah is perfect for you grilled chicken or fish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :