Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick). Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Daging ayam dengan aroma rempah khas sate lilit bisa jadi kreasi olahan ayam.
Pembuatanya juga simpel, cuma dipanggang pakai pan.
Tiada hari tanpa kreasi yaa. ^^ #CABEKU #ayaminlopwityu Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • santan (saya pakai kara) • gula merah • Garam • Kaldu jamur Nabila's Cooking Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir.
Anda sedang mencari ide resep ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pentung sambel matah (chicken drum stick), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Sediakan 1/4 kg Sayap ayam.
- Sediakan Tepung cair.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena.
- Ambil Sedikit garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Tepung kering.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Gunakan Sedikit Lada bubuk.
- Ambil Bumbu ayam (marinasi) :.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil Lada.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan Bahan Sambal matah :.
- Ambil 3 Cabai merah keriting.
- Ambil 4 cabai rawit setan.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit gula pasir.
- Siapkan Penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem bumbu ulek yang Lezat Tips Anti Gagal
Rice bowl dengan isian telor dan potongam ayam rica spesial dilengkapi sambel rica khas kanti. Rice bowl dengan isian telor dan potongan ayam dilengkapi sambel matah yang seger banget. BBQ Chicken Wings Chicken Drum Stick Chicken Puff Quiche Loraine Chicken Pie. Chicken Parmagiana Ayam Goreng Terasi Kari Ayam Opor ayam Gulai ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil..
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^.
Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. See more ideas about indonesian food, sambal recipe, sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :