Ayam Goreng Krispy Tahan Lama.

Lagi mencari ide resep ayam goreng krispy tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispy tahan lama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispy tahan lama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng krispy tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng krispy tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Krispy Tahan Lama menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Krispy Tahan Lama:

1. Gunakan 1 kg ayam potong, potong selera (saya potong menjadi 20 bagian).
2. Gunakan secukupnya minyak goreng.
3. Gunakan Bumbu Marinasi:.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan 1 cm jahe.
7. Gunakan 1 cm kunyit.
8. Ambil 1/2 sdt lada.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Ambil 2 sdm minyak goreng.
11. Sediakan NOTE: haluskan semua bumbu campurkan dengan minyak goreng.
12. Gunakan Bumbu Pelapis Kering:.
13. Sediakan 1 kg tepung terigu protein tinggi (saya pake Cakra Kembar).
14. Ambil 1/4 kg tepung maizena.
15. Siapkan 1/2 sdt lada.
16. Siapkan 1/2 sdt lada hitam (bisa diskip jika tidak suka).
17. Ambil 6 sachet royko rasa ayam.
18. Gunakan NOTE: Campur semua bahan pelapis, aduk rata, sisihkan.
19. Gunakan Bumbu Pelapis Basah:.
20. Siapkan 400 cc air (kurang lebih 2 gelas belimbing).
21. Gunakan 3 sdm bumbu pelapis kering.
22. Siapkan NOTE: Campur ke 2 bahan. Aduk rata, adonannya tidak kental, tapi juga tidak encer.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tempe tahu bacem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Krispy Tahan Lama:

1. Balurkan bumbu marinasi ke ayam, lumuri rata, taruh di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas semalaman agar bumbu meresap..
2. Tehnik Penepungan. Ayam pertama kali masukkan ditepung kering - basah - kering - basah - kering - langsung cemplungin ke penggorengan. Caranya ayam tidak diremas atau dicubit-cubit, cukup di gaul dengan kedua tangan kemudian diputar2 (posisi 10 jari terbuka, trus aduk ayam, putar-putar dengan kedua tangan berkali-kali, jangan lupa menambahkan tepungnya sedikit demi sedikit, trus setelah satu atau dua kali penepungan diayak tepungnya. Pisahkan tepung yang menggumpal..
3. Tehnik Penggorengan. Siapkan minyak panas, dan banyak. Ayam harus benar-benar terendam. Kita bisa menggunakan Deep Fryer, jika tidak ada boleh menggunakan panci untuk menggorengnya agar dapat nenampung minyak yang banyak..
4. Masukkan ayam pada minyak yang panas, setelah kurang lebih 5 menit kemudian baru turunkan api kompor ke api kecil, goreng dengan api kecil selama 20 menit ya, tidak perlu dibolak balik karena ayam harus benar-benar terendam minyak. Setelah kurang lebih 15 menit baru pindah ke api sedang, goreng selama 5 menit atau setelah ayam matang berwarna kuning keemasan, angkat..
5. Tips: Setelah penggorengan kedua matikan kompor, diamkan selama kurang lebih 5 menit, tuang minyak ke tempat lain dengan cara disaring, nanti yang paling bawah ada endapan tepung, buang ya bun jadi minyaknya tetap bersih dan tidak ada bau yang hangus jadi hasil gorengannya tetap cantik..
6. Ini jualan saya..
7. Tepung ini juga bisa digunakan untuk Telur Krispy..
8. Saya juga mengkreasikannya dengan Ayam Goreng Krispy Asam Manis..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Krispy Tahan Lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :