Ayam Woku Rempah Pedas. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku rempah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku rempah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku rempah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku rempah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku rempah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Rempah Pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Rempah Pedas:

1. Gunakan 1 ekor Ayam Negri (dipotong berapa aja bebas ya moms).
2. Ambil 2 buah Jeruk nipis.
3. Ambil 6 lembar Daun jeruk.
4. Ambil 1 iket Daun kemangi (mau banyak juga selera ya moms).
5. Sediakan 2 batang Sereh digeprak.
6. Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Ambil 5 butir Kemiri (sangrai sebentar sebelum di blender ya moms).
10. Siapkan 2 jempol Kunyit.
11. Gunakan 2 jempol Jahe.
12. Siapkan 10 cabe merah keriting besar.
13. Sediakan 15 cabe rawit merah kuning hijau (dilangit yang biru).
14. Gunakan Bumbu penyedap.
15. Ambil 3 Sdm Gula.
16. Siapkan 2 sdm Garam.
17. Sediakan 2 sdm Kaldu ayam bubuk.
18. Sediakan 2 sdm Lada putih bubuk.
19. Sediakan 750 ML Air.
20. Gunakan 6 siung Bawang putih.
21. Ambil 9 siung Bawang merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Masakan Rumahan Indahsusantiid | Lauk Tempe Goreng rasa Bawang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado.

Cara membuat Ayam Woku Rempah Pedas:

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, potong sesuai keinginan ya moms, keinginan itu harus kuat dan bulat seperti tekad.
2. Masukan ayam ke wadah lalu rendam dengan air jeruk nipis ya moms selama 15 menit biar amisnya ilang kasih garam sedikit juga boleh buat menghilangkan bakteri-bakteri yg ada didalam tubuh ayam tersebut hehehe tapi berani kotor itu baik moms (eh malah iklan).
3. Blender kunyit,jahe bawang merah,bawang putih,cabe cabean 500rban eh, cabe rawit dan merah keriting maksudnya moms jgn lupa kemiri nya juga di blender.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dikira-kira aja ga banyak kok. Ga kaya dia banyak minta tp modal ga ada okeh next.
5. Nah iris daun bawang nya jangan lupa moms tipis-tipis aja kayak pake krim dokter.lalu petik kemangi nya ya moms pisahkan dari tangkainya semoga kemangi nya ga sedih.
6. Nah masukin ayam eh ayam ke penggorengan td ama bumbunya dimasak hingga si ayam agak berubah warna, setelah itu masukin daun jeruk,daun kunyit dan sereh nya.
7. Setelah itu masukan air tadi yg 750 ML kedalam penggorengan, aduk-aduk supaya merata ya moms kaya infrastruktur. Masak dengan api kecil saja dan tunggu hingga air nya berkurang..
8. Setelah air sudah mengurang masukan penyedap bumbu. Lada,kaldu ayam bubuk, gula dan garamnya diaduk lagi ya moms lalu koreksi rasa.
9. Setelah sudah matang ayamnya masukan kemangi lalu aduk-aduk hingga layu dan taburi irisan daun bawang. Lalu sajikan. Ini bikinnya lama moms abisnya 10 menit hehehe.

Ayam woku merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah. Salah satu ciri khas masakan ayam woku adalah menggunakan bumbu kuning dengan daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Oleh sebab itu rasanya segar, pedas, da lezat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Rempah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :