Ayam Bakar Besengek.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar besengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar besengek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar besengek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar besengek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Besengek menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Besengek:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh/belah 2.
2. Sediakan 800 ml air.
3. Sediakan 6 sdm santan kental siap pakai.
4. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
6. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
7. Sediakan Minyak utk menumis.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 bh cabe merah.
12. Gunakan 8 bh cabe rawit merah (bisa di skip/ganti c.kriting).
13. Siapkan 1 ruas kencur.
14. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 2 cm jahe.
18. Sediakan 2 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bacem Tahu Tempe Gembus yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Besengek:

1. Pertama - tama, tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur..
2. Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna, kemudian tuang air dan santan kental, aduk rata lalu koreksi rasa..
3. Masak hingga kuah mengental. Angkat ayam, sisa bumbu ungkep bisa dibuat olesan.
4. Bakar ungkepan ayam..
5. Sajikan bersama sambal dan lalapan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Besengek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :