Ayam bakar kecap.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Ambil 1 bonggol bawang putih.
5. Gunakan 7 butir bawang merah.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 4 butir kemiri.
8. Ambil Bumbu Lain:.
9. Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja geprek.
10. Siapkan 3 cm jahe geprek.
11. Ambil 3 cm lengkuas geprek.
12. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
13. Gunakan 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 5 sdm kecap.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Sediakan 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya).
17. Ambil Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
18. Siapkan sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
2. Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
3. Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :