Sayur Ketupat Betawi. Large Selection of Artistic Products from Around the World. Lihat juga resep Ketupat Sayur Betawi (Gurih) enak lainnya. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi.

Tidak hanya warga asli Betawi saja yang menyukainya. Cara membuatnya: Pertama-tama tumis bumbu halusnya dengan minyak goreng. Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Large Selection of Artistic Products from Around the World. Lihat juga resep Ketupat Sayur Betawi (Gurih) enak lainnya. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur ketupat betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat Betawi memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Ketupat Betawi:

1. Gunakan 250 gram daging sapi tetelan, potong kecil.
2. Ambil 700 ml santan kental.
3. Siapkan 1 liter air, gunakan secukupnya.
4. Siapkan 3 labu siam / 1 pepaya muda ukuran sedang.
5. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
6. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
12. Ambil 1 papan petai, belah dua.
13. Siapkan Bahan Halus.
14. Gunakan 10 butir bawang merah.
15. Ambil 6 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 cm jahe.
17. Sediakan 4 cm lengkuas.
18. Ambil 1 telunjuk kunyit.
19. Gunakan 6 buah kemiri.
20. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
21. Ambil Bahan pelengkap.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Sediakan Kerupuk / emping.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie kriuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambahkan ebi, lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan tidak langu. Setelah itu tambahkan irisan pepaya muda,dan kacang panjang. Lalau masukan kuah kaldu dan santan. Jangan gunakan api besar agar santan tidak pecah dan bumbunya meresap.

Langkah-langkah membuat Sayur Ketupat Betawi:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun kunyit, daun salam & daun jeruk..
2. Masukkan daging, aduk rata sampai wangi lalu tambahkan santan & air secukupnya. Masukkan garam & gula, masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan irisan labu siam kedalamnya. Terakhir masukkan daun bawang & petai masak lagi sampai kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa..

Baca juga: Mengenal Sayur Sambel Godok, Kuliner Lebaran khas Betawi. COM - Berikut ini cara membuat sayur ketupat betawi cocok. Masakan lebaran khas Betawi yang satu ini menyajikan potongan ketupat, semur tahu atau ayam, dan aneka sayuran sebagai isiannya yang menggugah selera. Baca juga: Sejak Kapan Ada Tradisi Rantangan Betawi Saat Lebaran? Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :