Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan). Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya! Jika teman-teman banyak yang #dirumahaja, yuk cus bikin! Karena dalam resep ini saya menggunakan kulit lumpia yang otomatis lebih renyah dan lebih praktis untuk membuatnya.

Tak perlu ribet, cukup pakai kulit lumpia siap pakai dan bumbu kari instan. Lada bubuk sebanyak ½ sendok teh. Begitu banyaknya jajanan kuliner indonesia yang patut kita coba.

Sedang mencari ide resep martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya! Jika teman-teman banyak yang #dirumahaja, yuk cus bikin! Karena dalam resep ini saya menggunakan kulit lumpia yang otomatis lebih renyah dan lebih praktis untuk membuatnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan):

1. Ambil 3 butir telur.
2. Sediakan 8 lembar kulit lumpia.
3. Siapkan 50 gr daging giling sapi (opsional).
4. Sediakan 4-5 batang daun bawang (iris).
5. Sediakan 1/4 buah bombay ukuran kecil (bisa diganti dengan 3 siung bawang merah, tapi rasa sedikit berbeda).
6. Gunakan 1 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 2 sdt bubuk kari.
8. Sediakan 1 sdt garam masala (opsional).
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt lada.
11. Siapkan 2-3 sdt bubuk kaldu jamur/sapi/ penyedap (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Puding fla chese oreo yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pada dasarnya resep martabak ini ada beberapa variasi yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Martabak telur kari enak lainnya. Ada yang manis, ada yang gurih dan ada juga yang pedas. Jadi bunda bisa mencoba semua cemilan untuk keluarga tercinta.

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan):

1. Siapkan semua bahan. (Dalam foto ini, saya kurang menambahkan jumlah daun bawang)..
2. Kocok lepas telur dalam wadah. Masukkan daging giling, daun bawang, irisan bombay, terigu, bumbu kari, garam, lada, kaldu jamur/sapi/penyedap menjadi satu. Aduk merata..
3. Panaskan wajan dengan minyak..
4. Masukkan satu lembar kulit lumpia. Tambahkan 2-3 sendok sayur isian martabak..
5. Biarkan beberapa detik hingga isian sedikit set, lalu tumpuk dengan satu lembar kulit lumpia lagi. (TIPS: tekan-tekan pinggir kulit lumpia supaya bisa menyatu dan tidak terlipat)..
6. Balik martabak. Masak hingga matang. Angkat. Tiriskan. (TIPS PERTAMA: gunakan api kecil-sedang agar matang sampai ke dalam. TIPS KEDUA: bisa juga dengan cara menyiduk minyak dalam wajan lalu ditumpahkan ke atas martabak saat menggoreng, untuk lebih cepat membuat martabak matang sampai dalam)..
7. Potong martabak menjadi 4 bagian..
8. Sajikan Martabak Telur Bumbu Kari dengan acar mentimun dan saus sambal..

Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan. Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal. Kalau biasanya tape digoreng dengan tepung, coba sekarang pakai kulit lumpia. Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Bunga Bawang: Siapkan isian martabak telur terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bunga bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu kari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur bumbu kari dengan kulit lumpia (cemilan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :