Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Sediakan 1/2 kilo Ayam.
2. Ambil 8 biji bawang merah.
3. Sediakan 2 serai.
4. Gunakan 4 kemiri.
5. Sediakan 5 cabai merah.
6. Siapkan 8 cengek / rawit (sesuai selera bisa d tambah / kurangi).
7. Siapkan Setenga jahe.
8. Gunakan 2 buah tomat.
9. Gunakan Bawang daun satu sihung.
10. Siapkan sesuai selera Daun kemangi.
11. Ambil 1 sendok makan Garam.
12. Ambil 1 saset Roiko ayam.
13. Siapkan 2 sendok teh kunyit bubuk.
14. Gunakan 500 ml air matang.
15. Ambil 1 sendok makan Gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam woku pedas wangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas:

1. Haluskan bawangmerah, cabai, rawit, jahe, kemiri, beri 1/2 sendok makan garam (di haluskan bisa d ulek bisa di blender).
2. Setelah di haluskan, tumis dengan 2- 4 sendok makan minyak goreng, geprek serei dan tumis bumbu hingga agak matang. Lalu jika sudah agak matang iris tomat kecil2 masukan kedalam bumbu tumisan, tumis hingga tomat agak layu.
3. Setelah tomat agak layu, masukan 1/2 kg ayam oseng2 hingga bumbu melapisi seluruh ayam, lalu tambahkan air 500ml. Oseng2 ayam, tambahkan bumbu 1/2 garam, gula 1 sendok makan, kunyit bubuk 2 sendok teh, roiko ayam 1 saset. Aduk2 ayam, tutup masakan tunggu hingga air bumbu meresap dan berkurang -/+ 20 - 30 menit. Jija sudah berkurang airnya dan meresap k ayam, cicipi dulu, jika kurang manis atau asin bisa di tambahkan bumbu..
4. Setelah bumbu meresap ayam matang, masukan. Bawang daun yg telah d iris, dan daun kemangi. Oseng2 hingga bawang daun dan kemangi layu, jika sudah makan ayam woku pedas siap di sajikan dan d santap. Mantaaaap. Selamat misi bunda masak ayam woku selesai. Selamat makan..

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :