Sayur Ketupat Lebaran.

Sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur ketupat lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:

1. Siapkan 1 ekor ayam (ukuran sekitar 700 gram, dipotong jadi 14-15).
2. Ambil 5 buah labu siam (potong korek api).
3. Sediakan 2 wortel besar (potong korek api agak besar).
4. Siapkan Bumbu Cemplung:.
5. Siapkan 4 lembar salam.
6. Ambil 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
8. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
9. Gunakan 1 sdm asam kandis (pake asam jawa biasa juga boleh).
10. Gunakan 1 batang kecil kayu manis.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula merah/jawa.
13. Ambil secukupnya Bumbu Royco.
14. Gunakan 1.5 santan encer.
15. Gunakan Bumbu Uleg/Blender:.
16. Sediakan 6 cabe merah besar.
17. Sediakan 6 cabe merah keriting.
18. Ambil 10 bawang merah.
19. Gunakan 6 bawang putih.
20. Ambil 3 cm jahe.
21. Siapkan 3 cm kunyit.
22. Siapkan (Disangrai sebentar sebelum blender).
23. Gunakan 1 sdm ketumbar.
24. Ambil 1 sdt merica.
25. Ambil 3 butir kemiri.
26. Siapkan 1 sdm ebi kualitas bagus.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kare Seafoods yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Ketupat Lebaran:

1. Siapkan semua bahan. Potong2x agak kecil ayamnya. Remas dengan sedikit garam lalu bilas. Goreng dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan air, matikan kompor. Buang air kotor dari gorengan ayam tadi..
2. Persiapkan semua bumbunya (saya blender😋) bumbu keringnya disangrai dulu sebentar..
3. Gonso/tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak dan api sedang cenderung kecil hingga harum dan warnanya berubah jadi merah segar. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Beri santan dan bumbu cemplung. Masak hingga ayamnya 1/2 matang..
4. Terakhir, masukkan sayur wortel, aduk. Biarkan 6 menit lalu masukkan labu siam. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
5. Penyajian bisa ditambahkan dengan telur rebus yg digoreng sebentar dan kerupuk/emping 🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :