Bolen Pisang Coklat Keju. Restaurant Resep Bolen pisang coklat keju empuk. Selalu jadi favorit buat orang-orang tersayang. Aduk rata bahan A, lalu bentuk bulat.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat.

Lagi mencari ide resep bolen pisang coklat keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Restaurant Resep Bolen pisang coklat keju empuk. Selalu jadi favorit buat orang-orang tersayang. Aduk rata bahan A, lalu bentuk bulat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang coklat keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Sediakan Kulit A.
2. Siapkan 200 g Terigu protein tinggi.
3. Siapkan 150 g margarin/mentega.
4. Gunakan 2 sdm minyak sayur.
5. Sediakan Kulit B.
6. Gunakan 400 g Terigu protein tinggi.
7. Gunakan 80 g gula halus.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Gunakan 150 g margarin/butter.
10. Sediakan 160 ml air (bisa kurang atau lebih).
11. Gunakan Isian : pisang kukus (me: pisang ketip), DCC, keju.
12. Ambil Olesan :.
13. Siapkan 1 butir kuning telur.
14. Gunakan 1/2 sdm susu kental manis.
15. Sediakan 1/2 sdm minyak.
16. Sediakan 1 sdm air.
17. Ambil Topping : secukupnya meses, wijen, keju parut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Cara membuat Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Kulit A : Campur dan aduk semua bahan sampai bisa dipulun, adonan tidak lembek dan tidak keras..
2. Kulit B: Campur dan aduk semua bahan kecuali air, lalu uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit jika tekstur sudah pas hentikan penambahan air. Tekstur adonan tidak keras dan tidak lembek ya..
3. Timbang/bagi sama besar adonan kulit A menjadi 32 bulatan (me: timbang 10g), kulit B bagi/timbang jadi 32 bulatan juga (Me: 23g).
4. Ambil 1 bulatan kulit B lalu pipihkan, letakkan 1 bulatan kulit A lalu bungkus dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
5. Tata diloyang dan tutup dengan plastik/kain dan diamkan minimal 1 jam supaya adonan lebih lentur..
6. Setelah 1 jam, ambil 1 adonan lalu gilas memanjang. Kemudian gulung dari bawah k atas..
7. Kemudian putar posisi adonan menjadi vertikal lalu gilas memanjang lagi kemudian gulung kembali..
8. Tata diloyang dan diamkan lagi minimal 30 menit supaya adonan lebih lentur jangan lupa ditutup plastik/kain (bisa juga langsung digilas dan diisi)..
9. Siapkan isian.
10. Setelah 30 menit, ambil 1 adonan lalu gilas melebar dan beri isian. Tutup dan bentuk seperti amplop. Balik dan rapikan lalu tata diloyang. Lakukan sampai adonan habis..
11. Oles dengan bahan olesan, saya 2x oles lalu beri topping. Sebelum mengoles panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit..
12. Setelah oven panas lalu panggang pada suhu 170°c selama 40 menit. Saya pake otang tanpa pengatur suhu pake api sedang cenderung besar, jadi waktu memanggang kurang lebih 60 menit (tergantung oven masing2 ya), karena pake otang jadi setiap 10 menit saya putar loyang supaya matangnya merata. Sering2 diintip aja, jika lapisan olesan sudah berubah menjadi kecoklatan berarti sudah matang. Adonannya waktu masuk oven kurus, keluar oven jadi bengkak gitu😄.
13. Bolen Pisang Coklat Keju siap dihidangkan. Kulit gurih berlapis berpadu dengan manisnya pisang dan coklat serta asin dari keju, Maknyuuss😋.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Taburkan pula parutan keju dan coklat di atas adonan yang sudah dioleskan. Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa kamu coba di rumah. Jika ingin belanja bahan-bahannya coba pakai aplikasi HappyFresh aja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :