14. Mun Tahu Ayam. Krn gak ada tahu putih, jd minta paksu beli silky tofu telur, sekalian dy blanja bulanan. Semoga pandemi covid ini cepat berlalu ya cookpaders 🙏🏻. Here is how you achieve that.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Lagi mencari ide resep 14. mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. mun tahu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Krn gak ada tahu putih, jd minta paksu beli silky tofu telur, sekalian dy blanja bulanan. Semoga pandemi covid ini cepat berlalu ya cookpaders 🙏🏻. Here is how you achieve that.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 14. mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 14. mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 14. Mun Tahu Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 14. Mun Tahu Ayam:

1. Siapkan 2 buah tofu telur (me: merk sakura @240gr).
2. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus).
3. Sediakan 1/2 sdt jahe cincang halus.
4. Gunakan 250 gr ayam giling.
5. Ambil 2 sdt kecap asin.
6. Ambil 1 sdm saos tiram.
7. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
8. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
9. Ambil 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt merica/ lada.
11. Sediakan 2 batang daun bawang (iris sedang / serong).
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air untuk mengentalkan.
13. Gunakan 400 ml air.
14. Sediakan Minyak goreng utk menumis.
15. Ambil secukupnya Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan bakar teflon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Langkah-langkah menyiapkan 14. Mun Tahu Ayam:

1. Potong tahu menjadi ukuran sedang, sisihkan..
2. Tumis bawang putih & jahe cincang dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
3. Masukkan ayam giling & 1 sdt kecap asin, aduk rata. Masak hingga ayam matang, masukkan potongan tofu telur..
4. Tambahkan air, saos tiram, 1sdt kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica, & kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Biarkan mendidih dan tofu matang, masukkan irisan daun bawang..
6. Beri campuran larutkan maizena, supaya kuah kental..
7. Mun Tahu Ayam siap disajikan..
8. Selamat mencoba 🙏🏻.

While tahu is tofu in Indonesian. It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. While tahu is tofu in Indonesian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 14. mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :