Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat). Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? Jika suka, Bunda bisa menambahkan irisan jagung muda (putren) dan petai kedalam kuah sayur labu siam khas Betawi dan Jawa ini.

Dan anda bisa menyajikan sayuran yang berbeda dalam setiap harinya. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda. Resep sayur ketupat labu siam juga dipadu dengan santan segar yang kental dan encer.

Lagi mencari ide resep lodeh labu siem (sayur ketupat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siem (sayur ketupat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siem (sayur ketupat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh labu siem (sayur ketupat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? Jika suka, Bunda bisa menambahkan irisan jagung muda (putren) dan petai kedalam kuah sayur labu siam khas Betawi dan Jawa ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh labu siem (sayur ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat):

1. Sediakan 200 gr ayam (bagian apa aja saya pake sayap).
2. Gunakan 6-10 telor rebus (sesuai selera).
3. Siapkan 2 bgks santan instan sasa (@65ml).
4. Gunakan 2000 ml-2500ml air.
5. Siapkan 2 sdm minyak (u numis).
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Siapkan 5-9 buah camer keriting (sy pake 9 biar ada pedes2nya, ga mau agak pedas pake 5 aja).
8. Ambil 5 bawang putih cutting.
9. Sediakan 8 bawang merah.
10. Ambil 2 cm jahe.
11. Ambil 1 serai yg besar (ambil putihnya, cacah) sisanya geprek.
12. Gunakan Daun2:.
13. Siapkan 7-9 helai daun jeruk.
14. Siapkan 3 helai daun salam.
15. Sediakan Sisa serai yg tadi.
16. Ambil 5 cm lengkuas (geprek).
17. Sediakan Bumbu bubuk/pelezat:.
18. Siapkan Garam (sy pake 2-3 sdm).
19. Sediakan 1 sdm gula aren (bisa ganti gula pasir).
20. Gunakan Kunyit bubuk (sesuai selera sy pake 1/3 sdt).
21. Siapkan 1 sdt mecin.
22. Ambil 1 sdm royco ayam.
23. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Daging sapi lada hitam yang Enak Tips Anti Gagal

Selain labu siam, sayur ketupat juga bisa dipadu dengan sayuran lain seperti kacang panjang,. Menu masakan yang sangat lezat untuk menu sarapan pagi atau makan siang adalah sayur ketupat labu siam. Karena itu untuk Anda yang belum tahu Resep sayur ketupat labu siam, kami telah menyediakan beberapa resep yang enak dan lezat yang bisa dicoba dibuat dengan cara mudah dan praktis berikut ini. Resep Ketupat Sayur Labu Siam. setelah tadi aku membuat Ketupat KW.sekarang saatnya menyatukan Ketupat tadi dengan Sayur Labu siam Lengkap dengan Telur Rebus dan tambahan Krecek 👍😋 mantap rasanya.cocok nih untuk sajian Lebaran nanti. #PekanPosbarSayurLebaran Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat.

Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat):

1. A. Tumis bumbu halus + daun2; lengkuas; sisa serai, sdh wangi masukkan ayam, masak sd ayam berubah warna. b. lalu kasih air, tunggu mendidih kasih garam; gula; lada; mecin; royco dan taro telor rebus (rasakan sd asin sdh cukup. c. Lalu tuang santan instan dan beri kunyit bubuk (dikit2 dulu, sd dapet warna yg cocok; tingkat kepekatan warna kunyit beda2 soalnya).
2. Setelah mendidih, masukkan labu siem, masak sd matang 3/4 matang sambil daduk sesekali agar santan ga pecah ya...(dimasak 3/4matang biar ga lodoh, karena panas kuah bisa mematangkan si sayur setelah selesai dimasak).
3. Lodeh ready dan siap disantap.

Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Lihat juga resep Sayur Ketupat Labu Siam enak lainnya. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Resep sayur Lodeh kuah ketupat lebaran-Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit di dalam suasana lebaran untuk menjadi menu pendamping ketupat opor dll untuk sebagian orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siem (sayur ketupat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :