Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa". Resep Ayam Goreng Kalasan Ala Sasa. Selamat menyambut bulan Ramadhan dengan penuh kebahagiaan dan hati yang bersih. Semoga senantiasa diberikan kesehatan agar bisa menjalani ibadah dengan khusyuk.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Ala Sasa enak lainnya.
Ayam Goreng Kalasan (Javanese Fried Chicken) is different from other fried chicken because the chicken is braised in coconut milk and spices, then deep-fried or grilled.
It's so easy to make and you can get it done in an Instant Pot or Air Fryer.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan "ala sasa" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan "ala sasa" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Kalasan Ala Sasa. Selamat menyambut bulan Ramadhan dengan penuh kebahagiaan dan hati yang bersih. Semoga senantiasa diberikan kesehatan agar bisa menjalani ibadah dengan khusyuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan "ala sasa", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan "ala sasa" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan "ala sasa" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa" memakai 2 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa":
- Gunakan 1 kg karkas ayam Broiler (8 potong).
- Gunakan 1 bungkus bumbu siap pakai (Ayam Goreng Kalasan) dr Sasa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chiken yakiniku ala emak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah itu siapkan sambal untuk pendamping. Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di berbagai kota di Indonesia. Sebab, cita rasanya yang simpel justru bikin siapa saja ingin terus menyuap lagi dan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa":
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih karkas ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Rebus air 500ml, stlh msndidih masukkan potongan ayam, bumbu, salam. Rebus sekitar 15 menit..
- Setrlah masak, matikan kompor. Panaskan minyak, goreng ayam dg spi kecil. Stlh jecoklatan angkat tiriskan..
- Sajikan.
Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak. Dengan rentang waktu selama itu, maka tak heran jika ayam goreng kalasan kini menjadi salah satu kuliner yang melegenda yang berasal dari Yogyakarta. Jika kamu biasa menyantap gudeg saat berkunjung ke Jogja, sekarang saatnya. Lakukan step tersebut untuk semua potongan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :