Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed.

Lagi mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun Tahu:

1. Ambil 2 buah tofu telur, potong kotak.
2. Siapkan 150 gr daging cincang (me: beef).
3. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
4. Ambil 2 siung bawang putih, cincang.
5. Siapkan 3 siung bawang merah, iris.
6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
7. Gunakan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdt gula.
9. Sediakan 1 sdt maizena.
10. Sediakan secukupnya air (untuk kuah).
11. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk, merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lumpia Basah Baso Sosis yang Lezat Tips Anti Gagal

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Cara membuat Mun Tahu:

1. Bumbui daging cincang dengan secubit garam dan merica, aduk rata dan sisihkan..
2. Tumis bebawangan dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
3. Tambahkan air, dan masukkan semua bumbu dan tahunya. Masak hingga tahu matang (bisa ditutup pakai tutup panci agar lebih cepat)..
4. Koreksi rasa, tambahkan maizena yang sudah dicampurdengan air. Setelah hampir selesai tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan..

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :