Soto ayam bumbu koya ala rumahan. Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap (pake koya) enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) enak lainnya. Berbeda dari soto lainnya, makanan tersebut disajikan dengan bubuk koya yang gurih.

Cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda.

Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu koya ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu koya ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap (pake koya) enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) enak lainnya. Berbeda dari soto lainnya, makanan tersebut disajikan dengan bubuk koya yang gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu koya ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu koya ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu koya ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bumbu koya ala rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bumbu koya ala rumahan:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam utuh.
2. Gunakan 1/4 buah kembang kol.
3. Siapkan 1 bungkus soun.
4. Siapkan 3 buah jeruk lime.
5. Sediakan 2 batang daun bawang.
6. Ambil 1 bungkus santan kemasan/stengan butir kelapa.
7. Gunakan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan bumbu ayam:.
9. Gunakan 50 grm jahe.
10. Sediakan 50 grm kunyit.
11. Siapkan 50 grm lengkuas.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan bumbu koya:.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 100 grm bawang putih.
16. Gunakan 2 buah tomat apel.
17. Sediakan secukupnya garam.
18. Siapkan penyedap rasa ayam.
19. Siapkan 1 sdm gula putih.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Seblak macaroni basah bandung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Pelengkap soto ayam: Daun bawang Bawang goreng Koya Irisan jeruk nipis. Kedua bahan itu lalu digerus sampai halus.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bumbu koya ala rumahan:

1. Buat bumbu koya:bawang putih diiris tipis trus digoreng,kerupuk udang digoreng setelah tiris ulek bersamaan sehingga rata simpan dlm mangkuk.
2. Iris tipis kembang kol,lalu rendam soun setelah mengembang tiriskan dan simpan dlm wadah.
3. Blender bumbu ayam :kunyit,jahe,lengkuas,b putih trus osenk sampai wangi tambahkan daun salam,garam kemudiah kasih air 3 gelas biarkan mendidih dan masukan ayam hingga ayam matang setelah matang ayam angkat tanpa ada kuah nya lalu ayam tiriskan sementara kuahnya beri air tambahan 6 gelas biarkan sampai mendidih.
4. Kuah nya setelah mendidih masukan tambahan garam dan penyedap rasa ayam dan gula putih setelah pas,masukan santan aduk rata dan terakhir taburi irisan daun bawang tipis(kuah soto sudah siap)bumbunya sisa bumbu ungkeb ayam.
5. Ayam yg td ditiriskan kemudian suir2 kecil dan goreng sebentar dan simpan dlm wadah.
6. Cara penyajian: siapkan mangkuk lalu masukan irisan kol,soun,ayam suir,irisan tomat apel,lalu tuangkan kuah soto yg mendidih lalu taburkan bumbu koya dan perasan jeruk lime kalau ingin pedas tambahkan irisan cabe rawit dan siap dihidangkan.

Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Cara membuat koya: Iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender bawang putih goreng dan kerupuk bawang hingga halus. Cara membuat soto lamongan: Didihkan air di panci.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu koya ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :