Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Gunakan Ayam 1ekor Uk 1kg.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan Cabe Rawit Orange 5-10buah (sesuai selera).
4. Ambil 6 siung Bawang Merah.
5. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
6. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
7. Ambil 1 sdt Lada Bubuk.
8. Sediakan Kemiri 3butir (sangrai).
9. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
10. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
11. Sediakan Tomat 1buah ukuran kecil.
12. Ambil Bahan tambahan.
13. Ambil Sereh 1batang (geprek).
14. Sediakan Lengkuas 1ruas jari (geprek).
15. Gunakan 3 lbr Daun salam.
16. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
17. Gunakan Cabe Rawit Orange 5buah (untuk taburan/optional).
18. Siapkan Daun kemangi (optional, saya skip ini).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica-rica Bebek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas:

1. Cuci dahulu ayam sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu tersebut, tambahkan Daun salam, daun jeruk, Sereh dan Lengkuas. Lalu tumis sampai wangi..
3. Masukan ayam kedalam wajan tersebut aduk hingga merata, lalu masukan cabe rawit dan tambahkan air secukupnya.
4. Rebus hingga empuk, matang dan air sa'at/berkurang..
5. Angkat dan Sajikan.

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :