Ayam Serundeng.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Serundeng menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung pot 8.
- Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
- Gunakan bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung baput.
- Gunakan 10 siung bamer.
- Siapkan 1 sct desaku ketumbar.
- Ambil 2 jari laos.
- Ambil 2 biji buletan gula aren.
- Siapkan 1 btg serai.
- Ambil blender semua kecuali gula aren dan serai.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu tape panggang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Serundeng:
- Godok semua bumbu halus, gula aren dan serai bersama ayam dengan air banyak sampai terendam selama kurleb 1 jam/ sampai matang. Sisihkan.
- Sisa air godokan jangan dibuang, langsung + klapa parut, aduk2. Lalu goreng diminyak banyak pake saringan kawat halus (supaya gampang angkatnya). Kompor api kecil ke sedang saja. Goreng agak lama supaya serundengnya bisa garing. Awas gosong..
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, tiriskan. Lalu taburi serundeng diatasnya. Siap disajikan.
- Foto yg lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :