Oseng Hati Ayam Ampela. Lihat juga resep Oseng ampela dan hati ayam enak lainnya. Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam.
Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Dilansir dari Nutrition Advance, hati dan ampela ayam mengandung protein yang tinggi, sehingga bisa membantu perbaikan sel dalam tubuh. Kalau kamu memasak dengan benar, dijamin gak bakal bau.
Lagi mencari inspirasi resep oseng hati ayam ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng hati ayam ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng ampela dan hati ayam enak lainnya. Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng hati ayam ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng hati ayam ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng hati ayam ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Hati Ayam Ampela menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Hati Ayam Ampela:
- Sediakan 500 gr hati ayam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Ungkep.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan air.
- Sediakan Bumbu Oseng-oseng.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 2 helai daun bawang.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm Saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bubur Sumsum yang Sempurna Tips Anti Gagal
Coba deh masak oseng ati ampela mercon yang super pedas. Resep Oseng Mercon Hati Ampela Ayam & Bersyukur. Kata ini mudah diucapkan namun susah sekali dijalankan. Contohnya saat tadi pagi saya menaiki MRT ketika berangkat ke kantor.
Langkah-langkah membuat Oseng Hati Ayam Ampela:
- Ungkep hati ayam. Bersihkan hati ayam dari kotoran-kotoran dan cuci hingga bersih. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun salam. Tumis bumbu ungkep beserta daun salam dengan sedikit minyak goreng hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan hati ayam. Masukkan bagian ampela nya dulu supaya ampela matang dan empuk baru masukkan hati ayam. Ungkep hingga matang, sisihkan.
- Goreng hati ayam ampela yang sudah di ungkep tersebut hingga matang, sisihkan.
- Potong hati ayam kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Bumbu oseng. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat dan daun bawang kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu yang di iris tadi hingga harum.
- Masukkan potongan hati ayam tadi aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
- Oseng Hati ayam ampela siap disajikan beserta nasi hangat😉.
Di gerbong khusus wanita ini saya memperhatikan beberapa penumpang yang terlihat begitu chic dan so stylish dengan pakaian rapi dan body slim mereka. Nah, guna memperbanyak perbendaharaan referensi aneka resep makanan tradisional berbahan ati ampela ayam, pertimbangkan juga untuk mencoba resep semur ati ampela ayam enak serta resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Hati Ayam Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :