Ayam woku, ayam pedas kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho.
Lagi mencari ide resep ayam woku, ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku, ayam pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, ayam pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku, ayam pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku, ayam pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku, ayam pedas kemangi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha (dada juga boleh).
- Gunakan 3 ikat kemangi (lebih banyak juga enak, sedep). Ambil daunnya aj.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 7 cabe merah keriting.
- Siapkan Sebanyak2 nya cabe (tergantung selera, pedes lebih enak).
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica / lada.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (iris kecil2).
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek).
- Sediakan 1 ruas laos (geprek).
- Gunakan Secukupnya gula merah (gula putih juga boleh).
- Ambil Garam.
- Sediakan Penyedap alami.
- Sediakan Minyak.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kulit Kebab Homemade yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.
Cara menyiapkan Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Potong2 ayam jadi 6 bagian. Kalau terlalu besar bumbu kurang meresap. Cuci bersih, kucuri lemon. Dan cuci lagi. (Tekhnik pencucian tergantung masing2).
- Goreng ayam sampai sedikiiiiit kuning.
- Tumis bumbu halus sampai setengah mateng, masukkan bumbu pelengkap. Tumis lagi sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah d goreng. Aduk2, beri sedikit air..
- Masak hingga matang, koreksi rasa..
- Jika sudah matang dan air sudah tidak terlalu banyak. masukkan daun kemangi. Aduk2 lagi. Cek sekali lagi rasanya..
- Sajikan. Selamat mencoba. 😍😍😍.
Seperti ayam woku atau ayam ungkep yang dimasak dalam belanga atau wadah tanah liat. Bumbu meresap perlahan ke dalam daging ayam dan Pembaca detikfood Meilanny Dian , membagikan resep Ayam Woku andalannya yang bahkan laris dijual. Ayam Woku Kemangi Pedas step by step. Buat rebusan kaldu dari air ditambah bbrp bag ayam spt kaki, kepala, leher. Berikut cara masak ayam woku pedas dengan aroma sedap daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku, ayam pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :