Ayam Goreng Lengkuas Gurih. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Rasanya yang sedap dan gurih, sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga di rumah.
Sajikan bersama lalapan dan sambal favorit Anda.
Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih dan mudah dibuatAssalamu'alaikumPada video kali ini saya membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih dan mudah dibuat dengan baha.
Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Gurih menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Gurih:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (-/+ 12 pcs).
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 batang serai (besar).
- Ambil 4 daun salam.
- Ambil 3 ruas lengkuas (parut dengan paritan keju).
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur (totole).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang saus padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam goreng lengkuas ini sangat popler karena rasanya gurih dan aromanya sedap. Paling cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Ayam goreng bumbu tradisional selalu bikin kangen dan ketagihan. Karena ayam diungkep dengan bumbu rempah baru kemudian digoreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Gurih:
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.. kucuri ayam potong dengan jeruk nipis sebentar kemudian cuci bersih. Haluskan bumbu halus (bamer, baput,jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit). Lebih brasa bumbunya klo dihaluskan dengan ulekan ya bukan blender ☺️.
- Tumis bumbu halus beserta batang serai dan daun salam aduk sampai harum.. kemudian tambahkan air secukupnya (-/+ stengah gelas belimbing). Masukkan ayam sampai terendam air bumbu. Aduk sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut. Pindahkan ayam dan goreng d wajan lain dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Terakhir goreng serabut serabut lengkuas sampai coklat keemasan (api cenderung kecil ya). Done ☺️ sajikan bersama nasi hangat dan sambal.. endolita deh 😋.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng merupakan salah satu jenis lauk yang memiliki banyak penggemarnya. Bahkan jenis lauk ini hampir dijumpai di setiap tempat makan. Keberadaannya yang mudah ditemui menjadikannya solusi yang mudah untuk teman seporsi nasi. kali ini ayam goreng hadir dengan olahan yang berbeda, yaitu ayam goreng lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :