Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings). Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Lupaa ambil foto buat final execution jadi di foto sebagian aja ayamnya tapi ini superrr enakk! Ini percobaan pertama saya anti gagal 😋! GALANGAL FRIED CHICKEN / AYAM GORENG LENGKUAS Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (chicken wings), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings):

1. Sediakan 500 gr ayam (saya pakai chicken wings).
2. Sediakan 5 cm lengkuas.
3. Gunakan 2 cm kunyit.
4. Siapkan 3 buah kemiri.
5. Ambil 1 cm jahe.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Ambil 3 buah daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 sdm asam jawa.
12. Sediakan 2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 100 ml air matang.
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
15. Gunakan 2,5 sdt garam.
16. Siapkan 1,5 sdt royco ayam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging (super gampang) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Lengkuas is really tasty because it is made from different exotic spices. It is good to serve with nasi putih (plain rice). Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings):

1. Parut lengkuas seperti di gambar. Kemudian haluskan bumbu dengan blender/ulek sampai halus (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir, jahe).
2. Siapkan ayam, lalu peras jeruk nipis dan marinate selama 10 menit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu sampai wangi.
4. Masukkan ayam, kemudian beri air matang dan tambahkan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk dan sereh serta garam.
5. Koreksi rasa, kemudian tutup penggorengan tunggu hingga air meresap. Ambil semua sisa bumbu kuning untuk kremesan :).
6. Setelah itu siapkan minyak panas, lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan sajikan dengan sambal dan nasi hangat 🤗. Sisanya bisa di simpan di kulkas freezer untuk digoreng lagi praktisss!.

Yeah, ayam goreng ala Fiesta siap disajikan. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Demikian artikel mengenai Cara Membuat Spicy Chicken Wings ala Fiesta, semoga bermanfaat 🙂. Cara membuat dan memasak chicken wings : Pertama yang harus Anda lakukan adalah mengulek halus bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Setelah itu Anda campurkan sayap ayam dengan bumbu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :