Sambal Goreng Hati Ayam. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.
Kamu pun dapat membuat sambal goreng ati ampela untuk stok lauk sahur.
Jeroan memiliki bau khas, termasuk hati dan ampela.
Sebelum mengolah hati dan ampela jadi sambal goreng, sebaiknya rebus dulu.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Ayam:
- Gunakan 5 buah hati ayam.
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Ambil 1/5 sachet terasi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Sambal Goreng ini adalah nama yang arwah mak bagitau kat Kjee sejak kecik. Kjee tak tahu sama ada ia nama yang tepat. Ini adalah kerana Kjee tengok ada banyak versi Sambal Goreng Ayam. Kalau mak guna daging, dia campur jugak hati, limpa atau paru lembu.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam:
- Bersihkan hati ayam lalu rebus sebentar. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera..
- Larutkan terasi dan air asam jawa dengan air. Tuangkan ke hati ayam yang sudah dipotong tadi, tambahkan puka garam. Aduk rata..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukkan irisan cabe merah dan hati ayam yang sudah dimarinasi dengan garam, asam jawa, dan terasi. Tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut menyisakan minyak saja..
- Sajikan..
Cegini 👍👍👍 Sambal goreng hati dan ampela ayam bumbu kecap, misalnya. Cara membuat sambal goreng hati ampela terbilang sederhana. Setelah matang, kamu dapat langsung menyantap sambal hati ampela kecap maupun disimpan dulu di dalam kulkas untuk santapan besok. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :