Sayur labu (sayur ketupat). Sayur labu (labu siam) adalah sayuran pendamping yang populer di Indonesia, dimasak dengan diiris-iris, dicampur dengan kuah santan, disajikan di saat-saat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.
Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang.
Lihat juga resep Sayur Ketupat Lebaran enak lainnya.
Sedang mencari ide resep sayur labu (sayur ketupat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu (sayur ketupat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu (sayur ketupat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu (sayur ketupat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur labu (labu siam) adalah sayuran pendamping yang populer di Indonesia, dimasak dengan diiris-iris, dicampur dengan kuah santan, disajikan di saat-saat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur labu (sayur ketupat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur labu (sayur ketupat) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur labu (sayur ketupat):
- Ambil 2 labu siam ukuran sedang.
- Ambil 1 tahu putih.
- Gunakan 1 santan sun kara.
- Sediakan 2 ruas jari langkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 13 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 4 cabai merah keriting.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Siomay Goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayur Ketupat Lebaran. labu siam ukuran besar•kacang panjang (seperempat)•tempe•daun salam•sereh•lengkuas•air•santan bubuk (me:cocomaxi). Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu (sayur ketupat):
- Potong 2 labu siam di gosok kedua sisi hingga keluar getah, kupas dan potong tipis, kemudian taburkan garam dan remas perlahan labu siam yg sudah di potong, hingga tidak kaku dan cuci dengan air mengalir. Sambil rebus air secukupnya..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sambil masak air hingga mendidih.
- Setelah bumbu halus tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan langkuas..
- Setelah air mendidih masukkan tahu dan labu siam, serta bumbu aduk sampai mendidih masukkan santan aduk rata dan masukkan garam, gula dan penyedap rasa royco. Masakan siap di hidangkan..
Ketupat sayur is known in two popular versions; the Betawi version from Jakarta and katupek sayua the Padang version from West Sumatra. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu (sayur ketupat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :