Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam.
Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg paha ayam potong2 kecil.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 1 bks kecap manis bango.
- Gunakan Secukupny kecap asin.
- Sediakan Secukupny garam.
- Sediakan Secukupny saos raja rasa.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan Secukupny ladaku.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam simpel dan sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Haluskan (sy blender) bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri & cabe. Lalu tumis sampai wangi tambahkan sereh geprek, lengkuas geprek, masukan garam dan ladaku, sobek daun jeruk, tumis sampai wangi dan icip rasanya..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Biarkan rebus -/+ 5 menit. Masukkan kecap manis, 2sdm saori saos tiram, kecap asin, saos raja rasa. Tutup dan biarkan sampai airnya menyusut dan pastikan ayamnya matang luar-dalam..
- Sesekali dilihat, klo kurang hitam bs ditambahkan kecap atau klo ayam kurang matang, tmbahkan air dan rebus lebih lama. Sampai air mnyusut dan mngental..
- Hidangkan dng nasi hangat. Ditemenin oseng buncis tempe. Sederhana tp mantap. Suami suka😍.
Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara. Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut. Resep masak ayam kecap, atau ada yang menyebutnya dengan ayam bacem ini mempunyai warna yang gelap dan rasanya meresap sampai ke dalam daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :