AYAM BAKAR MOM 'K2'. Ayam kecap dengan bumbu yang wangi cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan daging ayam yang enak dan mantap banget dengan aroma bawang putih goreng, serta rasa bumbu rempahnya yang meresap didalam daging. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya.

Ayam Bakar Solo from Solo is sweeter than other regions while Ayam Bakar Padang from Padang is spicier. The spices used could also be different from region to region. Some families also have their own family recipe.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar mom 'k2' yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap dengan bumbu yang wangi cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan daging ayam yang enak dan mantap banget dengan aroma bawang putih goreng, serta rasa bumbu rempahnya yang meresap didalam daging. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar mom 'k2', pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar mom 'k2' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar mom 'k2' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM BAKAR MOM 'K2' memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan AYAM BAKAR MOM 'K2':

1. Ambil BAHAN DASAR👇.
2. Gunakan 1 kg Ayam (bagian utuh paha atas bawah).
3. Sediakan 800 ml air kelapa.
4. Gunakan BUMBU 👇.
5. Siapkan 3 batang serai.
6. Ambil 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 4 cm jahe.
8. Gunakan 4 bulatan asam jawa (hrga @1000).
9. Sediakan BUMBU HALUS👇.
10. Siapkan 10 siung Bawang Putih.
11. Gunakan 8 cabe merah besar.
12. Sediakan 10 cabe rawit merah (bisa di kurangi sesuai selera atau skip).
13. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
14. Siapkan 2,5 sdt ketumbar sangrai.
15. Ambil BUMBU PENYEDAP👇.
16. Siapkan 4 sdm kecap manis.
17. Ambil 2 sdm gula merah serut.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
20. Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
21. Siapkan Minyak goreng.
22. Sediakan BUMBU MARINASI AYAM👇.
23. Sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis.
24. Gunakan 1 sdt Ladaku.
25. Sediakan 1/2 garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging iga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Menu kesukaan si kecil, gampang buatnya dan bisa buat stok juga di freezer, mau makan tinggal kukus sebentar. Siomay sehat dan tanpa pengawet👌😁 Padahal ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Rasa isian ikan yang khas dan aroma bakar daun pisang.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR MOM 'K2':

1. Siapkan semua bahan, bersihkan, dan cuci bahan yang perlu dicuci dengan air mengalir.
2. Kemudian ayam yang sudah dibersihkan, dimarinasi. Beri 2 sdm perasan air jeruk nipis, 1 sdt merica/lada bubuk, 1/2 sdt garam, diamkan sejenak..
3. Lalu • siapkan bumbu gepreknya, geprek dengan ulekan • siapkan bumbu yang akan dihaluskan, blender atau diulek sampai benar-benar halus • Asamnya diberi sedikit air hangat hancurkan dengan sendok, dan saring ambil airnya.
4. Kemudian • siapkan wajan, tuang minyak sedikit banyak untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi • hidupkan kompor dan panaskan minyak • setelah minyak panas, masukan potongan paha ayam goreng hingga kekuningan (angkat dan tiriskan) • Lakukan sampai semua potongan ayam selesai di goreng (**tujuan ayamnya digoreng supaya tidak hancur saat dimasak dan tidak cepat basi).
5. Setelah selesai semua potongan ayam digoreng • Siapkan wajan, untuk memasak ayamnya • Masukan bumbu halus, bumbu geprek bersama bumbu penyedapnya aduk rata • Lalu masukan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan yang berisi bumbu, usahakan mencampurnya dengan telapak tangan saja yang dilapisi dengan plastik supaya potongan ayamnya tidak hancur • Chek rasa, bila kurang pas rasanya tambahkan bumbu penyedap lainnya sesuai selera • Setelah itu tuang air kelapa, air asam dan 5 sdm minyak goreng.
6. Lalu • Hidupkan kompor, masak potongan ayamnya dengan api sedang, tutup wajannya, jangan diaduk-aduk, biarkan hingga bumbu meresap, asat, mengeluarkan minyak • matikan kompor dan angkat ayam satu persatu dengan penjepit letakan di dalam satu wadah • Sisa bumbu dan minyak sendok dimangkok untuk olesan saat dibakar.
7. Kemudian di tungku sebelah • siapkan alat pemanggang (saya pakai pemanggang serbaguna dari tanah liat) bisa juga teflon • Panaskan, kemudian potongan ayam yang telah dimasak, ambil dengan penjepit, letakan diatas pemanggang oles dengan minyak bumbu..panggang hingga harum.
8. Tara AYAM BAKAR MOM 'K2' siap disajikan bersama sambal coleknya atau langsung disantap juga enak😁😉.

CO, Ayam Bakar Wong Solo menjadi salah satu restoran terkenal yang ada di Solo, Jawa Tengah. Seperti namanya, menu andalan di tempat makan tersebut adalah ayam bakar. Turn off the heat, and separate the chicken from the sauce. Grill the chicken (stovetop or oven) until both sides turn to dark brown. Transfer the grilled chicken to a serving plate and again, spread some sauce on top of the chicken.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM BAKAR MOM 'K2' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :