Opor Ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 5 potong ayam bagian paha bawah.
- Gunakan 5 potong ayam bagian sayap.
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 batang Serai (Geprek).
- Gunakan 5 cm Lengkuas (geprek).
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
- Sediakan 2 bungkus Santan kemasan (130ml).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7-10 cm Kunyit.
- Ambil 5 cm Jahe.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 butir Kemiri.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pizza roti tawar simple yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit, kemudian cuci bersih kembali..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, dau jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang..
- Masukkan air secukupnya..
- Masukkan ayam, masak hingga hampir empuk..
- Sambil menunggu, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa..
- Kalau sudah hampir matang, masukkan santan..
- Cek rasa. Masak hingga matang, ayam empuk..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :