Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling.

Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kolang-kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau kolang-kaling yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kolang-kaling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau kolang-kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau kolang-kaling yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling:

1. Sediakan 125 gr kacang hijau.
2. Ambil 100 ml santan.
3. Siapkan 3 buah gula merah (sesuai selera).
4. Gunakan 2 lembar daun pandan.
5. Sediakan 2 ruas jahe ukuran besar.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt bubuk kayu manis (opsional).
8. Gunakan 1/4 sdt vanili (opsional).
9. Siapkan 100 gr kolang-kaling.
10. Ambil 4 sdm gula pasir.
11. Sediakan Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ceker Saus Tiram 3S (Simple Sederhana n Sedaap) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling:

1. Siapkan air dalam panci (aku pakai sekitar 1 liter air), lalu masukan kolang-kaling dan gula pasir, kemudian rebus hingga empuk. Jika teksturnya terlalu keras, sebelum direbus bisa digeprek sedikit supaya agak pipih. Masak hingga empuk lalu tiriskan dan sisihkan..
2. Siapkan lagi air dalam panci (aku pakai 1 liter air), lalu masukan kacang hijau, daun pandan, dan jahe (jumlah jahenya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).
3. Masak hingga kacang hijaunya empuk. Saat memasak kacang hijau sebaiknya memakai api sedang dan pancinya ditutup..
4. (Note: sebelum dimasak, kacang hijau boleh saja direndam dulu selama sekitar 2 jam supaya lebih cepat empuk. Tapi jika tidak pun tidak apa-apa).
5. Setelah kacang hijaunya empuk lalu masukan gula merah. Masak hingga gulanya larut.
6. Tambahkan garam, kayu manis bubuk (opsional), vanili (opsional), dan santan. Aduk lagi supaya santannya tidak pecah. Jika airnya sudah terlalu menyusut bisa ditambahkan lagi air secukupnya.
7. Terakhir, masukan kolang-kaling yang sudah direbus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau kolang-kaling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :