Soto Ayam Lezat no koya.

Lagi mencari ide resep soto ayam lezat no koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lezat no koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lezat no koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lezat no koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lezat no koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lezat no koya:

1. Gunakan 1/4 ekor ayam.
2. Ambil Air secukupnya untuk rebusan ayam yg pertama (air akan dibuang).
3. Gunakan 800 ml air (rebusan kedua, jadi kuah soto ayam).
4. Siapkan Sejumput biji pala.
5. Sediakan 3 sdt garam.
6. Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
7. Sediakan 2 btg serai geprek.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut sobek2.
10. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
11. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
12. Ambil 5 buah bawang merah.
13. Sediakan 3 buah bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Ambil Bahan pelengkap.
20. Siapkan 1 lembar bihun beras/jagung (lembaran kecil).
21. Gunakan 1 genggam taoge (siram dgn air panas).
22. Siapkan 2 btg daun bawang.
23. Sediakan 2 buah tomat besar (bagi 4).
24. Gunakan 1 buah jeruk nipis (bagi 4).
25. Siapkan Sambal soto.
26. Ambil 10 buah cabe rawit oranye.
27. Siapkan 1/2 sdt garam.
28. Ambil 5 sdm air.
29. Sediakan Blender semua bahan sambal.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Lezat no koya:

1. Rebus ayam sekitar 5-7 menit sampai busa mengapung. Buang airnya, rebus kembali dengan 800 ml air, tambahkan biji pala..
2. Tumis bumbu2 halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk menggunakan api sedang. Sering2 diaduk ya supaya bumbu tidak gosong. Tumis sampai harum dan matang. Tuang sedikit air kaldu ayam ke wajan sambil diaduk2 untuk membersihkan sisa2 bumbu di wajan. Lalu tuang semua ke rebusan ayam..
3. Masak hingga ayam matang. Bumbui dgn garam dan gula. Cek rasa, kalau sudah oke angkat ayam, tiriskan, suwir2. Jika ingin langsung dimakan, jangan matikan kompor tapi kecilkan api agar air kaldu tetap mendidih untuk disajikan bersama pelengkap soto.
4. Bihun: rebus sebentar bihun di air mendidih. Matikan api, diamkan bihun di panci sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan..
5. Penyajian soto: tata bihun, tauge, ayam suwir, tomat iris, daun bawang dan jeruk nipis di dalam mangkuk. Siram pelengkap dengan kuah soto yg mendidih. Selalu sajikan soto ayam dalam keadaan kuah mendidih (dihangatkan terlebih dahulu)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lezat no koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :