Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali.
Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku pedas menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam dibagi 8 lalu bersihkan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang serai (memarkan).
- Siapkan 1 buah tomat (diiris).
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil sari nya).
- Sediakan 150 ml air kaldu ayam.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabai keriting hijau.
- Gunakan 10 cabai keriting merah.
- Gunakan 5 cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri yg sudah digoreng.
- Siapkan merica.
- Sediakan garam.
- Ambil penyedap rasa jamur (NO MSG).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kuker Sagu Selai (eggless) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya.
Langkah-langkah membuat Ayam woku pedas:
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. setelah panas, masukan bumbu halus ke dalam wajan. tambahkan daun jeruk, serai dan tomat. tumis sampai bumbu harum dan matang, setelah itu masukan air kaldu dan kecilkan api sedikit.. tambahkan garam,gula, perasan jeruk nipis, daun kemangi, dan penyedap jamur untuk rasa. biarkan bumbu meresap ke dlm ayam tsb. setelah air kaldu sedikit berkurang matikan api dan sajikan..
Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :