Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Resep Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih. Anak saya seneng sekali dengan bebek Shinjay madura.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Resep Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih. Anak saya seneng sekali dengan bebek Shinjay madura.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 200 gr kelapa parut.
3. Sediakan 14 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 jempol Lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 4 lembar daun salam.
9. Gunakan 1 sdm ketumbar.
10. Ambil secukupnya Gula.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Ambil Penyedap rasa (opsional).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Udang Saus Panggang yang Lezat Tips Anti Gagal

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Foto: iStock. Agar rasa ayam goreng lengkuas sedikit legit, gunakan air kelapa biasa sebagai perebusnya.

Cara membuat Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih:

1. Rebus ayam dalam panci presto dengan air yang dapat merendam tubuh ayam. Rebus hingga air tinggal setengahnya..
2. Sambil ayam direbus, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas..
3. Parut lengkuas dengan arah parutan memanjang..
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan parutan lengkuas. Beri gula dan garam secukupnya. Bisa ditambahkan penyedap rasa bila suka..
5. Setelah air semakin menipis masukkan parutan kelapa dan aduk menjadi satu..
6. Angkat panci bila air sudah semakin menyusut. Tiriskan ayam dan bumbunya dengan saringan..
7. Pisahkan bumbu kelapanya, goreng ayam dengan api sedang. Gunakan wajan yang berbeda dan api kecil agar koya kelapa tidak lekas gosong..
8. Saat menggoreng bumbu kelapanya usahakan diaduk terus dalam minyak agar tidak gosong. Bila sudah kecoklatan segera angkat karena kalau menunggu benar2 coklat, biasanya akan gosong..
9. Ayam goreng siap disajikan dengan koya kelapa yang gurih. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal tomat yang pedas..

Lihat juga resep Ayam Goreng Laos Koya Srundeng (ala purnama) enak lainnya. Salah satu variasi dari olahan ayam goreng yang paling diminati karena gurihnya kelapa sangat terasa. Variasi itu bernama Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Menu ayam goreng ini juga menjadikan lauk pauk yang tahan lama bila ingin disimpan atau dikirim sebagai oleh-oleh. Lihat juga resep Koya soto gurih enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :