Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.

Ayam goreng ini akan terasa semakin nikmat saat disajikan bersama nasi putih hangat, sambal bawang dan lalapan mentimun serta daun selada. SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Lengkuas, menu tradisional yang sudah terkenal dengan kenikmatannya. Yang menjadi ciri khas dari Resep Ayam Goreng Lengkuas ini adalah taburan lengkuas yang diparut kasar dengan rasa yang nikmat banget.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas enaaak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas enaaak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas enaaak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas enaaak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu lengkuas enaaak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak:

1. Siapkan 1 kg ayam potong (cuci bersih).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ukuran besar (potong dan peras).
3. Ambil 7 siung Bawang merah (haluskan).
4. Siapkan 7 siung Bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 1 sdt Ketumbar (haluskan).
6. Ambil 4 buah Kemiri (haluskan).
7. Siapkan Secukupnya Lada halus.
8. Gunakan 2 ruas jari Kunyit (kl mau lebih kuning, boleh lebih banyak).
9. Siapkan 2 ruas jari Jahe ukuran kecil.
10. Sediakan Banyak Lengkuas.
11. Siapkan 4 helai Daun salam.
12. Siapkan 7 helai Daun jeruk (robek batang tengah daunnya).
13. Siapkan 4 Sereh (geprek).
14. Sediakan Secukupnya air (sy pake 1 gelas air).
15. Siapkan Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oat Parmesan Sausage Pull Apart Bread / Roti Tarik Sosis Parmesan Oat - Lengkap rasa, syuper enak😍 yang Enak Tips Anti Gagal

Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja hadirkan Resep Ayam Goreng Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak:

1. Cuci bersih ayam potong, buang lemak2 tak sehat. Rendam sebentar menggunakan air perasan jeruk nipis. Jeruk nipis ini sy pake untuk menghilangkan bau amis ayam. Lalu cuci dengan air bersih lagi..
2. Rebus ayam yang sudah dicuci tadi kurang lebih 5 menit. Lalu buang airnya. Ini untuk membuang sisa kotoran dan darah yang masih menempel di ayam..
3. Siapkan penggorengan. (saya pake penggorengan cekung. Biar bumbu bs lebih meresap ke semua ayam). masukkan ayam beserta semua bumbu ditambah air dan garam. (air secukupnya saja, karna nanti ayam akan mengeluarkan air juga). Aduk rata. Tes rasa. Tutup. Lalu masak dengan api kecil hingga air sat/habis. (ini biasa disebut ungkep)..
4. Tunggu ayam ungkep menjadi dingin, baru di goreng. Atau Simpan dalam kulkas ayam ungkep beserta sisa bumbunya menggunakan wadah tertutup..
5. Tips: goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sebentar saja sampai warna kecoklatan. Biar ayam tetap empuk. Karna sebenarnya ayam sudah matang dalam proses ungkep tadi.
6. Kl saya, semua bumbu yang dihaluskan menggunakan blender kasar, agar saat dimasak, ada kremes serundeng bumbunya gitu...
7. Selamat mencoba dan menikmati...
8. Semangat selalu untuk masak yaa.. 😆😉.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu lengkuas enaaak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :