Mun Tahu Jagung. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Saus putih terlihat kental karena terbuat dari bahan tepung tapioka atau bubuk jagung; yang kemudian menghasilkan saus putih yang kental. Mun tahu (燜豆腐/焖豆腐) iku masakan Indonesia- Tionghoa sajian saka alus tahu Lion ing gurih sauce putih nglukis, pipis, rajangan iwak pitik lan urang. Bahan utamane yaiku tahu sutra alus lan alus, utawa variane karo tahu endhog kuning, diresiki nganggo daging pitik, daging utawa panganan laut, disiram karo bawang sing wis disigar.

Lagi mencari inspirasi resep mun tahu jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu Jagung memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu Jagung:

1. Gunakan 1 buah jagung manis (di pipil).
2. Sediakan 1 buah tofu (dipotong kecil).
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Gunakan 1 buah wortel (potong dadu kecil).
5. Sediakan 100 gr ayam (di cincang).
6. Sediakan 1 batang daun bawang (di cincang).
7. Ambil 1 batang seledri (di petik daunnya).
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya margarin.
10. Ambil Secukupnya minyak wijen.
11. Ambil Secukupnya kecap asin.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
16. Sediakan Bumbu halus :.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 111. Ayam Geprek (2) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mun tahu sapi & udang enak lainnya. Terus terang potongan tahu dalam masakan berkuah bukan lah favorit saya, berbeda ketika digoreng kering atau diolah dalam masakan seperti gado-gado dan rujak petis. Sajiansedap.com - Resep Mun Tahu yang enak ini jadi menu sahur praktis. Kelembutan Resep Mun Tahu tak hanya wajib dicoba untuk menu sahur, tapi juga menu wajib keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Jagung:

1. Siapkan bahan-bahan untuk memasak. Lalu haluskan bawang putih, kemudian tumis menggunakan sedikit margarin dan minyak wijen.
2. Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu disusul wortel dan jagung, tumis sampai matang. Masukkan juga daun bawang. Jika sudah layu, tambahkan air secukupnya. Saat mulai mendidih masukkan telur, lalu aduk agar bertekstur kabut.
3. Tambahkan bumbu tambahan seperti gula, garam, kecap asin, kaldu jamur dan lada hitam secukupnya. Masukkan juga tofu dan jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah mendidih, matikan api dan sajikan selagi hangat dengan tambahan daun seledri..

Rasakan kelembutan Resep Mun Tahu jadi menu sahur praktis yang istimewa. Bubur Ayam Jagung Bisa Jadi Sarapan Sehat dan Praktis. Lihat juga resep Sayur Tahu Pedas (Muntahu spicy) enak lainnya. kalau nak tahu, dalam kampung Sya, Jagung merupakan salah satu tanaman utama jugak lah yang akan ditanam oleh orang kampung selain tanaman cili dan sayur-syuran lain. So, hari tu dah cerita pasal menuai padi kan. bila padi dah habis dituai dalam sawah tu, sawah akan dibuat batas pulak untuk tanam jagung. Saya baru tahu nomor tiga yang Mun Tahu Ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :