Ayam Goreng Serundeng. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Siapa yang tak suka dengan ayam ?
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Gunakan 1/2 ekor (600 gr) ayam, cuci bersih, potong potong.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 200 gr kelapa parut.
- Ambil 350 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan bumbunya. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, dan kelapa parut. Masukkan gula, garam dan kaldu, aduk dan masak hingga kuah mengering.
- Angkat ayamnya..
- Panaskan minyak goreng, gunakan minyak goreng secukupnya. Tidak perlu terlalu banyak. Goreng ayam hingga coklat keemasan. Tiriskan.
- Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam, goreng kelapa hingga kering. Sering diaduk agar tidak hangus. Setelah kering, angkat dan Tiriskan dengan cara menuang kelapa diatas saringan.
- Sajikan ayam dengan serundeng kelapanya.
Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :