Ayam Goreng Serundeng Serai. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.

Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng serai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Serai menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang potong 14 bagian.
2. Sediakan Bumbu Ungkep.
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Siapkan 2 kunyit ukuran kelingking.
7. Gunakan 1 jempol lengkuas.
8. Ambil 4 buah Cabe Merah Keriting.
9. Ambil Bahan serundeng.
10. Ambil 5 batang serai.
11. Siapkan 1/4 kelapa parut.
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
13. Sediakan Air secukupnya untuk ungkep.
14. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chicken yakiniku yang Lezat Tips Anti Gagal

Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kaldu ayam bubuk, merica, ketumbar bubuk dan juga garam. Aduk dan masak sampai bahan-bahan layu dan aromanya keluar. serundeng: panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jintan yang dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Haluskan semua bumbu ungkep dan bumbu serundeng (kecuali kelapa parut).
2. Panaskan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kelapa yang di parut dan ayam yang sudah dicuci. Aduk2 hingga merata tambahkan garam..
3. Jika sudah merta tambahkan sedikit air untuk memasak. (Opsional ya, karena ayam nnti nya akan mengeluarkan air juga). Masak hingga air sat/surut..
4. Setelah matang, sisihkan ayam dan serundeng nya di wadah yang berbeda..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Masukkan ayam yang ingin di goreng. Goreng hingga warna ke emasan. Lalu angkat..
6. Kemudian goreng bumbu serundeng di api panas. Aduk2 terus, angkat jika sudah warna kecoklatan. (Tips: Serundeng di goreng terpisah karena jika di goreng menyatu dengan ayam serundeng yang di dapat akan gelap mendekati gosong).
7. Ayam goreng serundeng siap dihidangkan dengan nasi panas dan sambal 🤤🥰.

Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, gula pasir, dan garam. Masukkan kelapa parut dan air asam. masukkan ayam goreng kedalamnya. Aduk-aduk dengan api kecil sampai kelapa kering dan kecokelatan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan kelapa parut dan air asam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :