Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.
Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan Bahan :.
- Gunakan 1/2 kg Ayam (cuci bersih).
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 7 btr Bawang Merah.
- Gunakan 2 btr Bawang Putih.
- Sediakan 7 buah Cabe Merah.
- Siapkan 2 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Ambil 2 buah Kemiri.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Ambil Bumbu Tambahan :.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk (disobek*).
- Gunakan 1,5 sachet Kecap Bango.
- Siapkan 1/2 sachet Royco Ayam.
- Ambil 1,5 sdm Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Gunakan Minyak Goreng Secukupnya (utk menumis).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Anti Gagal Enak Banget yang Enak Tips Anti Gagal
Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk tunggu sampai harum atau sampai bumbu matang..
- Setelah harum masukkan ayam, aduk* hingga rata. Kemudian tunggu bumbu meresap (kira* 3-4 mnt) sambil sesekali di aduk..
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan air secukupnya (kalo saya hingga bagian ayam hampir terendam semua). Kemudian masukkan garam, royco, kecap & gula pasir. Lalu aduk hingga rata..
- Jika semua bahan sudah dimasukkan, tes rasa. Lalu diamkan, tunggu hingga air agak surut atau tunggu sampai ayam empuk/matang..
- Nah jika sudah matang, sajikan dehh untuk orang* tercintaa. In syaa Allah hasilnya Maknyusss.. pedes* manis gitu 😍😍😘😘😘.
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :