Pindang ikan Patin khas Palembang.. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Dibawain kakak ipar pindang patin dari rumah makan khas palembang sari sanjaya. Wuiihh.sedepnya dan ternyata harganya lumayan mihil untuk sepotong ikan patin.

Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi.

Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin khas palembang. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin khas palembang. yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang., pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin khas palembang. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Dibawain kakak ipar pindang patin dari rumah makan khas palembang sari sanjaya. Wuiihh.sedepnya dan ternyata harganya lumayan mihil untuk sepotong ikan patin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan patin khas palembang. yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang ikan Patin khas Palembang. memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ikan Patin khas Palembang.:

1. Ambil 1 ekor ikan Patin.
2. Sediakan Bahan - bahan yg di haluskan.
3. Siapkan 9 siung Bawang merah.
4. Sediakan 3 siung Bawang putih.
5. Gunakan 2 cm Kunyit.
6. Siapkan Cabe keriting 5 biji(sy pakai cabe tw buang biji y).
7. Sediakan Terasi.
8. Siapkan Gula merah/gula jawa.
9. Sediakan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 5 cm Lengkuas digeprek.
11. Siapkan Serari digeprek.
12. Ambil 3 lembar Daun salam.
13. Gunakan Jahe 2 cm di geprek.
14. Ambil 5 lembar Daun jeruk purut.
15. Ambil Akat daun ketumbar.
16. Ambil Air asam jawa.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Ambil Daun kemangi.
19. Sediakan Nanas.
20. Ambil Tomat cerry /cung kediro.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui sejarah masakan pindang ini. Nah, berdasarkan… Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi.

Cara menyiapkan Pindang ikan Patin khas Palembang.:

1. Cuci bersih ikan patin yg sdh di potong2 dan di belah kepalanya rendam sebentar dgn air jeruk nipis cuci bersih kembali.
2. Blender halus smua bumbu2 bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,terasi.
3. Masak air sampai stelah mendidih masukan bumbu2 yg sudah di blender halus dan masukan jg bumbu2 cemplungnya,beri garam,gula dan air asam jawa....
4. Setelah itu masukan ikan patin dan nanas..... cek rasa......stelah di rasa pas masukan tomat cerry /tomat biasa. Sajikan dgn daun kemangi....selamat mencoba.

Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Resep Pindang ikan Patin khas Palembang. Tetapi, yang ini beda dan mempunyai ciri khas tersendiri monggo di baca dan di coba siapa tau bermanfaan buat sobat semua. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah. Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan Patin khas Palembang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :