Semur daging tahu. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.

Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.

Sedang mencari inspirasi resep semur daging tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging tahu memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging tahu:

1. Ambil Daging sapi 300gr (atau sesuai kebutuhan).
2. Ambil Tahu kuning 5 (dipotong 2).
3. Ambil Wortel 3 (kalau suka tambah sayuran).
4. Sediakan Brokoli (kalau mau tambahan).
5. Sediakan 3 Cabe merah atau keriting.
6. Ambil 5 siung Bawang merah.
7. Sediakan 3 siung Bawang putih.
8. Gunakan 2 lbr Salam.
9. Gunakan 1 bh Gula merah.
10. Ambil secukupnya Asem.
11. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
12. Sediakan 1 bh Tomat.
13. Sediakan secukupnya Gula putih.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Kecap.
16. Siapkan jika diperlukan Penyedap rasa.
17. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue Nastar Spesial yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Semur daging tahu:

1. Rebus daging selama kurang lebih 1 jam atau sampai empuk, setelah selesai jangan buang air rebusan, digunakan utk sedikit tambahan bumbu yg dihaluskan dgn blender.
2. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, tomat, tambahkan air sisa rebusan daging utk diblender gak juga gak apa2.
3. Goreng tahu sebelum dimasak ke semur supaya tidak hancur.
4. Dalam panci, tumis bumbu yg telah dihaluskan td beserta salam hingga wangi, masukan air secukupnya utk kuah, gula merah asam, kemudian masukkan wortel, setelah muali mendidih masukkan daging dan tahu, brokoli.
5. Beri bumbu : garam, gula pasir, kecap, penyedap rasa, merica (semuanya secukupnya sesuai selera).
6. Biarkan hingga mendidih sembari diaduk sebentar diawal agar bumbu2 menyatu, dan siap untuk disajikan.

Isiannya tak hanya daging sapi, bisa daging kerbau, daging kambing, ayam, bahkan telur, tempe dan tahu. Bumbunya diadaptasi dengan versi lokal seperti semur Betawi yang lebih pekat.. Indonesian daging Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner Belanda. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :