Semur Daging Sapi Kentang. Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk. Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi Super Lezat Menggoda Selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Daging semur ini hampir sama dengan daging semur lainnya, perbedaannya adalah hanya tambahan di kentang yang direbus dahulu dan disajikan bersamaan dengan semur daging.
Semur daging ini cocoknya disajikan pedas bersamaan dengan kentang yang akan mix rasa di dalamnya.
Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk. Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi Super Lezat Menggoda Selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Kentang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Kentang:
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 keping gula merah, sisir halus.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai.selera).
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/4 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang goreng crispy (french fries) 😃 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Kentang:
- Potong2 daging, bilas bersih, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Merebus daging dengan metode: 5 30 7. Yaitu: didihkan air. Masukkan daging, tutup rapat dengan tutupnya. Rebus selama 5 menit..
- Setelah direbus 5 menit. Matiikan kompor dan diamkan selama 30 menit dan jangan dibuka tutupnya. Setelah itu, nyalakan lagi kompor dan rebus lagi daging selama 7 menit. Matiikan kompor. Daging in syaa Allah sudah empuk dan siap diolah. Kupas kulit kentang dan potong2 sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan..
- Goreng kentang dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dari minyak. Ulek bumbu halus dengan chopper, blender atau ulek manual. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, aduk rata..
- Masukkan air, daging, dan kentang. Aduk rata. Beri kecap, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Didihkan daging dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Tata semur di piring saji. Semur daging sapi dan kentang siap disantap..
Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :