Ayam Goreng Tepung. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak.

Namun, Anda mungkin sedikit bosan apabila hanya menikmati ayam yang langsung di goreng tanpa ada bahan pelengkap lainnya. Cara membuat ayam tepung sesungguhnya sangatlah mudah. Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya, rasanya yang gurih dan lezat menjadi salah satu alasannya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung:

1. Sediakan 1 ayam negri bagi jd beberapa potong.
2. Sediakan 1 butir telor, kocok dan tambahkan sejumput garam.
3. Sediakan 250 ml Air es (air + es batu).
4. Sediakan 1 sdt Baking soda.
5. Gunakan Bahan B [Bumbu halus].
6. Gunakan 10 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 2 Blok kaldu ayam (ak pakai royco).
10. Siapkan 1 sdt Garam.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar[opsional].
12. Gunakan 1 ruas kunyit [opsional] --> aku ga pakai.
13. Gunakan Bahan C [Untuk pelapis].
14. Siapkan 300 gram terigu Cakra [Protein Tinggi].
15. Gunakan 100 gram maizena.
16. Gunakan Royco secukupnya atau kaldu jamur.
17. Gunakan Garam secukupnya, pastikan asinnya pas.
18. Ambil 1 sdt bubuk basil [opsional].
19. Gunakan 1 sdt bubuk oregano [opsional].
20. Sediakan 1 sdt bubuk lada [opsional].

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sebenarnya resep ayam goreng tepung ini cukup praktis dan cepat disajikan, membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah dilakukan. Seperti apa resep ayam goreng tepung yang renyah dan gurih ini, simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:

1. Cuci bersih ayam dan potong2.
2. Blender bumbu halus.
3. Balur ayam dan bumbu halus. Marinasi di kulkas semalaman. Ini foto sisanya stlh setengahnya aku goreng ya..
4. Siapkan bahan celupan/ pelapis dan siapkan juga bahan tepung keringnya..
5. Ambil ayam dan celup ke tepung kering. Lalu celup ayam ke tepung pelapisnya dan balur tepung lagi dan cubit2 supaya bentuk ayamnya tuh keriting2 gtu. Nah aku bkn 2x celup ke tepung basahnya, jdnya tepungnya berlimpahhhhhhh (jd cukup 1x celup ke tepung basahnya ya).
6. Goreng ayam di minyak panas dan banyak, gunakan api kecil supaya ayam matang sempurna..
7. Angkat ayam dan tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal. Panas2 lebih nikmat. Katanya sih tahan smp 8 jam ini renyahnya. Jadinya sih cantik, tapi sayang ketebalan saja tepungnya hihihihi....

Untuk membuat ayam goreng tepung keriting, ayam bukan cuma harus dilapisi tepung. Melainkan, ayam harus dicubit-cubit dengan jari tangan. Jadi, ayam pertama harus kita masukan ke dalam pencelupnya, bisa air dingin atau putih telur. Kemudian, ayam dilapisi dengan tepung keringnya. Nah, saat inilah yang menentukan seberapa keriting tepung nantinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :