Mun Tahu Ayam. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Lagi mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mun Tahu Ayam:

1. Sediakan 1 buah tofu/tahu jepang.
2. Sediakan 150 g daging ayam cincang.
3. Ambil 1 siung besar bawang putih cincang.
4. Ambil 1/4 bawang bombai iris tipis.
5. Sediakan 2 cm jahe geprek.
6. Ambil 1 sdm saos tiram.
7. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
9. Sediakan secukupnya garam dan gula.
10. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
12. Sediakan daun bawang.
13. Sediakan minyak untuk menumis.
14. Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sdkt air.
15. Siapkan 1 ltr air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Brownies kukus coklat keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup instructions.

Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Ayam:

1. Siapkan semua bahan, dsini saos dan kecap saya jadikan satu ya😄.
2. Panaskan wajan, tambahkan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan ayam cincang. Tumis hingga ayam menjadi setengah matang.
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Selanjutnya masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris.
4. Masukkan bahan lain, seperti tofu, setengah irisan daun bawang (sisakan untuk taburan), gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk..
5. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata dan tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap, selanjutnya matikan kompor..
6. Mun Tahu Ayam siap dihidangkan dengan taburan irisan daun bawang diatasnya. hmmm so yummy...😋.

Add chicken and bring it to boil. Turn down the heat and add the rest. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum dengan sedikit minyak. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mun Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :