Mie Titi Khas Makassar.

Sedang mencari ide resep mie titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi khas makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Titi Khas Makassar menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Titi Khas Makassar:

1. Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pakai 3 bungkus mie instan).
2. Gunakan 100 gr daging ayam fillet bagian paha, potong kecil-kecil.
3. Gunakan 2 ikat sawi hijau, potong-potong.
4. Siapkan 1 buah wortel, potong korek.
5. Gunakan 8 butir baso, iris-iris.
6. Siapkan 2 butir telur, saya pakai yang ukuran kecil, lalu kocok lepas.
7. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
8. Siapkan 800 ml air.
9. Gunakan 1 sdt saus tiram.
10. Ambil 1,5 sdt garam.
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Siapkan 2 sdm maizena, dicairkan dengan sedikit air.
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sale pisang rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Mie Titi Khas Makassar:

1. Rebus mie telur hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan, panaska minyak goreng secukupnya, kemudian goreng mie yang tadi sudah direbus, bagi menjadi 3 kali goreng..
2. Siapkan bahan kuah, tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam cincang, lalu aduk, masak hingga daging ayam berubah warna..
3. Lalu tambahkan air dan potongan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan sawi dan baso, aduk rata, masak hingga sawi layu dan kuah mendidih..
4. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk cepat, masak hingga kuah mendidih kembali, lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat..
5. Jika kuah sudah mengental dan mendidih kembali, matikan api. Siapkan piring saji, taruh mie yang sudah digoreng, lalu siram kuah sayurannya, mie titi siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :