Ayam bekakak (bakar) bumbu bali. Ayam bakar bumbu bali memiliki cita rasa yang khas dan dijamin lebih sedap dan gurih dibanding ayam bakar yang lainya. Ayam bakar satu ini memiliki rasa pedas dan gurih dengan bahan bumbu yang sarat dengan rempah-rempah alami. Ketika anda mulai menggigit akan terasa bumbu yang meresap ke daging ayam.

Resep Ayam Bakar Bumbu Bali - Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bekakak (bakar) bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam bakar bumbu bali memiliki cita rasa yang khas dan dijamin lebih sedap dan gurih dibanding ayam bakar yang lainya. Ayam bakar satu ini memiliki rasa pedas dan gurih dengan bahan bumbu yang sarat dengan rempah-rempah alami. Ketika anda mulai menggigit akan terasa bumbu yang meresap ke daging ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bekakak (bakar) bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bekakak (bakar) bumbu bali memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bekakak (bakar) bumbu bali:

1. Siapkan 1 ekor ayam di belah tengah.
2. Ambil 8 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 butir kemiri.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 bks merica bubuk.
7. Gunakan 1 bulat gula merah.
8. Sediakan secukupnya asam jawa.
9. Ambil 8 buah cabe merah besar.
10. Siapkan 1/4 cabe merah giling.
11. Gunakan 1 batang sereh.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Gunakan secukupnya garam.
15. Ambil secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bakar ayam hingga agak kecokelatan dan kulitnya kering, angkat. Ayam bakar bumbu bali siap sajikan dengan nasi hangat, sayur lalapan dan sambal favorit. Selain di bakar, setelah di ungkep, kreasi ayam bekakak ini juga bisa di goreng sampai kering. Nanti jadi ayam bekakak goreng gitu ya.

Langkah-langkah membuat Ayam bekakak (bakar) bumbu bali:

1. Bersihkan ayam hingga bersih,kukus ayam 30 menit..
2. Blender /giling semua bahan bumbu kecuali (sereh,daun salam,daun jeruk)..
3. Gongseng bumbu masak hingga masak dan hilang langunya...koreksi rasa.setelah bumbu (untuk ayam nya bisa di ungkap dengan bumbu,bisa juga langsung di oles bumbu dan bakar).setelah siap di bakar bisa di sajikan..

Jika di telusuri saat ini juga ada resep ayam bekakak Bali, ayam bekakak yang diberi bumbu taliwang dan ayam jerit yang dibuat dari ayam bekakak di suwir-suwir lalu di beri sambal super pedas. Jika bumbu ayam sudah meresap sempurna dan terkaramelisasi, angkat dan sajikan ayam bakar pedas Bali ini dengan sambal matah dan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam bakar pedas Bali yang mudah. Selain resep ayam, kamu juga bisa menemukan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Ayam bekakak identik dengan ukuran yang besar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :