Mie titi khas Makassar. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Apakah kamu pernah denger Mie Titi khas Makassar? Salah satu favorit kami berdua, yang juga merupakan makanan khas Makassar, adalah Mie Titi. Lihat juga resep Mie titi / mie kering khas makassar enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep mie titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie titi khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie titi khas Makassar memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie titi khas Makassar:

1. Sediakan 2 keping mie burung dara.
2. Ambil 100 gr dada ayam, iris.
3. Sediakan 1 buah wortel, iris.
4. Siapkan 7 buah bakso, iris.
5. Sediakan 3 helai sawi putih, iris (harusnya sawi hijau atau pokcoy).
6. Gunakan 2 batang daun bawang.
7. Gunakan 400 ml air.
8. Siapkan Bahan bumbu:.
9. Gunakan secukupnya Lada, garam, kaldu jamur.
10. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang.
11. Sediakan 2 sdm meizena dilarutkan dgn air.
12. Sediakan 1 sdm kecap asin.
13. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
14. Siapkan 1 sdm saus tiram.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie Telor Kuah Bakso Pokcoy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji.

Cara menyiapkan Mie titi khas Makassar:

1. Rebus mie, tiriskan lalu goreng mie hingga garing dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam oseng2 hingga ayam berubah warna..
3. Tambahkan air lalu masukkan bakso dan wortel. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih..
4. .
5. Masukkan larutan meizena hingga kekentalan yg diinginkan. Masukkan sawi dan daun bawang, masak sebentar. Koreksi rasa. Selesai.
6. Di piring tata mie kering tadi, lalu siram dengan kuah tadi..enak disajikan dengan air jeruk nipis dan cabe rawit halus.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Resepnya sudah banyak yang coba loh. Mungkin sampai disini saja dulu artikelnya. Kamu harus cobain ya resep mie titi khas makassar ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :