Lupis.

Lagi mencari ide resep lupis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lupis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lupis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis:

1. Siapkan 1 Liter Beras Ketan.
2. Gunakan 5 helai daun pandan.
3. Sediakan Air Untuk Merendam.
4. Gunakan Bahan Kuah.
5. Siapkan 1/2 gula merah yang agak gelap warna nya.
6. Sediakan 5 sdm gula pasir.
7. Sediakan 2 helai daun pandan.
8. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
9. Gunakan Taburan.
10. Gunakan 1/2 kelapa kupas kulit ari.
11. Gunakan 1/2 sdm garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai buncis tauco yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Lupis:

1. Cuci bersih beras ketan sampe air nya bening,kemudian blender daun pandan,kemudian masukan pandan yg sudah diblender ke beras, lalu gunakan untuk merendam beras kentan sampe beras terendam selama 2 jam.
2. Sambil menunggu beras ketan dalam proses masak bahan kuah,rebus 4/5 gelas air,iris gula merah dan masukkan ke air rebusan tambahkan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih kemudian cairkan tepung maizena lalu masukkan ke rebusan gula aduk,matikan api kalau sudah dingin saring air gula.
3. Dan kalau sudah 2 jam tiriskan beras ketan lalu mulai proses membuat lupis,sobek daun pisang selebaran jari lalu lipat segitiga isi dengan 1 sdm beras ketan lalu bungkus sampe rapat jgn sampe ada celah gunakan tusuk gigi atau sapu lidi biar lebih rapat.
4. Didihkan air untuk merebus lupis air harus menutupi semua lupis ya,masukkan lupis rebus selama 5 menit kemudian matikan api biarkan slma 30 menit penutup panci jangn di buka lalu hidupkan selama 7 menit dan biarkan sampe agak dingin angkat tiriskan.
5. Siapkan kelapa bersama garam,lalu kukus gulingkan lupis di kelapa dan tata di piring siram pake kuah gula,enakk 🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lupis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :