Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal.

Sedang mencari ide resep fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken crispy tahan lama anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal:

1. Ambil 1 ekor ayam uk. sedang potong 16.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng (sampai ayam terendam).
4. Gunakan Secukupnya air es (air + es batu).
5. Siapkan bumbu marinasi.
6. Ambil 2 siung bawang putih geprek.
7. Gunakan 1 sdm garam.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
10. Ambil 1/2 sdm oregano.
11. Gunakan 1 sdt cabai bubuk (optional).
12. Gunakan bahan pelapis kering.
13. Gunakan 1 kg tepung protein tinggi (cakra).
14. Siapkan 1 sdm soda kue.
15. Gunakan 1/2 sdm baking soda.
16. Sediakan 2 sdm kaldu ayam bubuk (Royco ayam).
17. Siapkan 1,5 sdm bawang putih bubuk.
18. Ambil 1,5 sdm ladaku.
19. Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Gunakan 1/2 sdm cabai bubuk (optional).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep AMIEs PINEAPPLE-CALAMANSI Punch yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal:

1. Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis. Aduk dan diamkan minimal 30 menit supaya amisnya hilang. Lalu cuci di air mengalir sampai ayam benar-benar bersih.
2. Marinasikan ayam: masukkan seluruh bumbu marinasi ke ayam lalu aduk dan diamkan minimal 30 menit di kulkas (lebih lama lebih enak karna lebih meresap).
3. Setelah 30 menit. Keluarkan ayam dari kulkas dan siapkan bahan pelapis kering beserta air es.
4. Gulingkan potongan ke pelapis kering hingga seluruh permukaan nya tertutup tepung. Lalu masukkan ke air es, rendam seluruh permukaan ayam di saringan agar lebih mudah. Jika sudah terendam langsung angkat ayam dan tiriskan. Jika sudah tidak ada air menetes masukkan lagi ke pelapis kering lagi. Masukkan terus sampai 3x pelapis kering dan 2x air es. Kalau mau makin kribo boleh lebih banyak pelapis nya..
5. Panaskan minyak. Gunakan minyak yang banyak hingga ayam terendam..
6. Goreng ayam di minyak panas api sedang. Masak hingga ayam kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Ayam siap disajikan. Kali ini saya sajikan dengan nasi kuning dan bawang goreng. Bisa juga digunakan untuk ayam geprek. Tinggal di geprek pakai sambal bawang. Yummy 😋 selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :